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做一瓶喝一小口都是满口芬香味的桂花酒，甜丝丝的，女人喝好可以收藏一整年的芬芳，有酒量没酒量都可以试一试的桂花酒，香！桂花酒，估计没有女性朋友会拒绝。那种独特的芳香，只需轻呡一回，就会满口飘香。这个酒，可以说是深秋独有，经过一个月两个三个月的慢慢散发和渗透，才会变得更香更醇更顺口。

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有的朋友会说，桂花季都过了，你还分享它干什么？我想告诉你的是，现在也不晚，没有鲜桂花，您可以用干桂花，味道一样的美。鲜桂花香味足，但有微微的涩，而干桂花香味要略淡一点，但涩味要好很多。

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做桂花酒，我们可以根据自己的酒量来选择，首选度数高的粮食酒，另外不胜酒力的朋友，可以选择清洗，米酒。一般来说，酒的度数是越高越好。因为酒精可以达到萃取的效果。度数越高，越容易萃取出桂花的本质。当然，在这里也要提醒在家，每个人的酒量不同，要量力而行哦！

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桂花酒特别适合女性朋友喝，因为桂花本身就有有化痰散瘀、开胃醒脾、疏肝理气、美容养颜的等作用，被誉为适合女性饮用的“幸福酒”。有的朋友做桂花酒，会放入枸杞，桂圆一类的食材，我一般是只加酒和糖，因为太多的配料，会遮掩住桂花的香，得不所尝哦！所用食材：

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白葡萄酒1瓶 鲜桂花30克 冰糖30克具体做法：

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1准备桂花。要说十月的桂花最香，桂花一般在八月十五前后其开放两次，如果桂花采摘，最好正碰上雨季。因为经过雨水的冲刷，。桂花上的附着物脏东西等都被冲洗干净，用起来就省事了。桂花要筛选一下，只留下花，而去掉茎和花柄都去要掉。一定筛选干净。挑先后切记不要再用水洗了，要保证其干净无水。

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2接下来准备糖，建议在家用冰糖，做出来与白糖的口感不同哦！冰糖可以把桂花腌渍一下，或者就直接用。糖与花的比例是1：1左右。如果您用的冰糖块头越大，那也别着急，放微波炉中加热两分钟即可，加热后的冰糖，轻轻用手掰即碎成小块了。

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3先加冰糖再加入酒。我家的高度酒刚好没有了，所以我尝试着打开了一瓶白葡萄酒。

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4然后上面再撒一层桂花，再加点冰糖。记得经常晃动一下哦！这样做是为了充分的融合和稀释（萃取）。一个星期之后不用摇也用晃了，要把它们放在阴凉的的地方哦。 如果感觉桂花放多的朋友。你可以提前捞出点桂花。 如果是用干桂花的朋友。适当减少量。20g左右吧。

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