工作|包饺子前准备工作这样做，包你吃多少都不够中薪|工作|包饺子|煎饺|饺子皮

太没意思啦！
赶紧来试试花样饺子吃法
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好吃到流口水！
玫瑰煎饺

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食材：饺子皮、肉末400g、料酒1汤匙、生抽1汤匙、葱花2汤匙、胡椒粉、盐1茶匙、鸡蛋1个、香油1汤匙
做法：
1、肉末中分别倒入料酒、生抽、葱花、胡椒粉、盐、鸡蛋、香油搅拌均匀

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2、将饺子皮4个为一组叠放，再平铺上肉馅，肉馅不要过多

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3、从最后放的那片饺子皮开始，把饺子皮对折起来

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4、再从最开始叠起的饺子皮位置把饺子皮卷起来，立起来就是玫瑰花了

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5、平底锅倒少许油大火烧热，放入玫瑰饺子大火煎至底部金黄

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6、倒入开水至没过煎饺一半的位置，盖上锅盖，小火焖10分钟

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7、开盖，撒上葱花就可以出锅啦~

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小贴士：
1、卷玫瑰花形状时，四片饺子皮重叠的地方要稍微多些，否则会不牢固。
2、锅内倒入油后，大火煎煎饺至底部金黄，再盖锅盖后小火煎。
3、水倒入锅中浸没煎饺的一半即可。