香特|早餐这样做,孩子从不赖床,外酥里香特好吃,比包子馒头强多了
天冷了,最爱这懒人早餐,比饺子简单又好吃,上桌吃不停嘴,特香。说起饺子,不管是南方人或者北方人都喜欢吃,皮薄馅香,怎么吃都不腻。还有一种小吃和饺子特别像,那就是锅贴。锅贴用的食材和饺子是一样的,但做法更为简单,不需要捏褶子,饺子皮包上肉馅,对折捏紧就可以了,厨房小白一看就会,特别简单。
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早餐这样做,孩子从不赖床,外酥里香特好吃,比包子馒头强多了。做好的锅贴放入锅中煎熟,底部金黄酥脆,肉馅鲜美多汁,实在太香了,让人吃不停嘴,比饺子香多了。我家孩子特别喜欢吃,这也成了我家最常做的早餐之一,每次做她都早早起床等着,不会赖床了。锅贴的做法简单味道香,真的很不错,早上花费少许时间,就能让家人吃上一份香喷喷的早餐,比去外面买强多了。
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【锅贴】
【材料】猪肉末:200克、海米:1小把、生抽:1勺、蚝油:1勺、盐:适量、葱花:适量、面粉:1小勺、芝麻:适量、饺子皮:适量
【 香特|早餐这样做,孩子从不赖床,外酥里香特好吃,比包子馒头强多了】【制作过程】第一步:猪肉末放入碗中,加入海米、葱花、蚝油、生抽、盐,稍微搅拌均匀。
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第二步:分3次加入适量清水,搅拌至肉馅有黏性。
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第三步:取一张饺子皮,加入适量肉馅,四周抹上清水,对折起来捏紧收口,依次将所有锅贴做好。
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第四步:热锅加入少许食用油,放入锅贴,煎至底部微黄。
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第五步:加入适量清水,稍盖住锅贴底部即可,盖上盖子,当水分快焖干时,再加入一次清水,继续盖上盖子焖煮。
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第六步:当水分再次快干时,淋入适量面粉水。加面粉水可以让底部有一层冰花,更加酥脆。
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第七步:最后撒上葱花、芝麻,将水分收干后就可以出锅啦。
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简单又好吃的锅贴就做好啦,不管是做早或者点心都很不错哦,一起来试试看吧。
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图文均为本人原创,抄袭、洗稿必究!大家好,我是格子,一个喜欢吃,爱分享的吃货,很高兴在这里认识您,有什么建议可以随时提出哦,期待和您的沟通交流。今天就分享到这里啦,这道锅贴大家喜欢么?您还喜欢怎样的美食呢?欢迎留言跟格子分享,说不定下次就会出现在格子的文章哦。非常感谢您的阅读!如果您喜欢格子的文章,记得点赞、转发分享给更多朋友,格子每天都会给您带来不同的美食哦。
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