中国|#橄榄中国味 感恩添美味# 酥炸春卷
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懒人版炸春卷,不用自己操心准备馅料,直接买现成的豆沙馅春卷,入油锅一炸就OK了。
By 大海微澜 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 春卷 8个
- 油 适量
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1、春卷是一道快手菜,非常适合临时搭配上桌,待客也有面子,既是主食也是菜,好吃不腻。
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2、打开这一盒春卷,有16只,260g,一个人是吃不完的,所以我只炸了8个,半盒,一口气吃光,解馋了。
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3、前边说过,春卷不要解冻,小火炸。直接下锅炸出来的春卷特别酥脆。什么油温下入春卷合适呢,大约5成的油温吧,下入春卷。
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4、然后注意不时地翻动,使春卷两面均匀受热。
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5、全程小火炸,等到锅里的春卷表皮出现黄色时,可以稍稍加大一点点火力,将其炸熟,注意勤翻动,避免炸糊,两面炸至金黄金黄就好了。
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6、出锅,放在厨房吸油纸上吸掉表面的油脂,装盘就可以开餐了。用橄榄油炸更健康哦!
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