【 烤鸡|私房烤鸡】

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儿子爱吃烤鸡，必须Get到的技能
By 紫陌清寒9800
用料

• 三黄鸡 1只
• 耗油 5克
• 生抽 5克
• 老抽 3克
• 蜂蜜 5克
• 生姜 一块
• 葱 适量
• 料酒 少许
• 枸杞 适量
• 八角 适量
• 花椒 适量

做法步骤

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1、三黄鸡冷水下锅，加入葱姜、料酒、八角花椒、枸杞煮30分钟，捞出

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2、厨房纸擦干三黄鸡表面

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3、耗油、生抽、老抽、蜂蜜调汁，刷在三黄鸡上。

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4、葱姜铺底，入烤箱烤，180°，上下火烤十分钟，取出再刷一层酱汁，再烤5分钟。

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5、外皮酥脆，鸡肉鲜嫩。
小贴士没个烤箱的温度不一样，观察鸡肉状态操作。
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