中国最难吃的7类鱼，你若是全吃过，请允许我叫你一声“老渔民”

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第一种：罗非鱼称为南洋鲫、非洲仔，在非洲的内陆水域，还有黑色、红色、黄棕色之分，外形很像鳜鱼，繁殖力强，在海水和淡水中都能生存。多以群居生活，生长比较迅速，罗非鱼吃起来有一种土腥味，很多人不喜欢这个味道，而且罗非鱼做菜的话鱼肉人容易就碎了，所以很多人不愿意吃这种鱼。

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第二种：白鲢，说到鱼肉，不管是人还是人，他们对于肉的喜爱都是一样的，只是对于人来说，可能他们就不怎么喜欢吃白鲢，可是对于人来说他们就非常的爱吃。之所以这么喜欢吃白鲢，就是因为白鲢对于水质要求是非常低的，任何的水质都可以生活，那么这种白鲢相对来说就比较常见，价格也是非常便宜的，自然就成为了一种物美价廉的鱼肉。

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第三种：小编条，这种鱼，河里太多了。相信很多人都吃过。这种鱼一般都是拿来晒干。弄成小鱼干了或者用来炸。

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第四种：埃及塘鲺又称埃及胡子鲶，是引进的一种鲶鱼，环境适应性强，甚至在恶劣的水域中也能生存；在天然较好的水域与普通的鱼塘，埃及塘鲺主要摄食小鱼、小虾、水生昆虫、水蚯蚓、底栖生物等。饲养的埃及塘角鱼生长速度更是迅速，但是肉质过肥，不管怎么烹饪都非常容易腻，因此很多人都不喜欢吃，只常见于快餐店与饭堂中，用豉汁清蒸或者配合榨菜来炒。
【 清道夫|中国最难吃的7类鱼，你若是全吃过，请允许我叫你一声“老渔民”】

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第五种：鳟澳鲈，这鱼当你吃到它时会十分疑惑，因为你从来没有感受到海鱼能够如此难吃，而这鳟澳鲈会散发出一种令人十分难受的气味，它的味道以及口感都属于下等，这种鱼通常被人拿来当饲料使用。

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第六种：鲤鱼，也是很常见的鱼。但是这种鱼，土腥味特别重。鱼刺还小又多。但也有网友表示，红烧鲤鱼还是很不错的。

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第七种：清道夫，又被称为“垃圾鱼”河里随处都是，据说随手捞都能捞出清道夫，但清道夫有一个特点，那就是天生特别难吃，这和清道夫生活的环境和吃的食物息息相关。清道夫鱼的肉质，又粗又硬，别说没有鱼鲜味，能嚼碎了咽进肚子里都要敬佩你是个勇士。所以清道夫在中国是没有任何市场的，哪个吃货愿意吃这么难吃的东西？

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