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【材料】
蒜苔、生抽、辣椒、香油、盐、油。
【做法】
1.把蒜苔去掉尾部，清洗干净，备用

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2.锅里放水烧开，滴及滴油，下入蒜苔，焯至3分钟，捞出，再用凉水过一下，以保证它的碧绿的颜色和清脆的口感

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3.焯过水的蒜苔会非常柔软，用手撕成一条条，放入盘中，

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讲究的，可以摆个好看的造型哦~

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【 蒜苔|搞个新吃法~凉拌手撕蒜苔,十有八九你没这样吃过】4.生抽、少许盐、香油、醋，辣椒酱全部放入小碗中，搅拌均匀，倒入蒜苔上面，搅拌均匀即可开吃啦

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