入适量|这样做面条太美味,一人能吃一大锅!
小肉相信很多人吃面条都是一样的,就是煮着吃,区别就是面条配菜可能会不一样,看过小肉今天介绍的这个干锅炒面的做法后,你一定会觉得这些年的面条都白吃了。小肉做的面条既简单还好吃,一人就能吃一大锅。
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用料:鲜面100g,腊肠1根,菠菜1颗,植物油30g,干锅调料3小勺,盐1/3小勺
具体做法:
1、备好食材:鲜面,腊肠,菠菜;菠菜、腊肠洗净;将腊肠切丁、菠菜切段;煮锅里倒入适量清水并放入适量盐,水烧开;
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2、将面条放进锅里,煮至8分熟;面条捞出,用凉白开浸泡;菠菜放入煮面条的锅里焯水后立即捞出来;
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3、面条烹饪前,沥干水分备用;炒锅里调入适量植物油;放入腊肠翻炒;
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4、放入面条,迅速用筷子拨炒开,调入适量干锅调料继续拨炒,放入菠菜炒匀;关火,起锅,盛出,美味的干锅炒面就做好了。
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