小吃|这份小吃摆地摊只卖三元钱，却每日收入千元中薪|小吃|收入|土豆条|土豆

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在四川那几年，什么都没学会，就学会了吃，喝茶，打麻将，闲散生活，其中一样小吃很喜欢，3块钱一份，街头上的狼牙土豆。只有一小盒，嘴馋的时候要两盒。
现在回老家嘴馋了，却怎么也找不到了，只能动手做了一下。
狼牙土豆做法：

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土豆削皮，用花刀切成条。
【小吃|这份小吃摆地摊只卖三元钱，却每日收入千元】

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2.放入水中，洗去表面的淀粉。

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3.把土豆条煮至8成熟后捞出，晾干水分。如果喜欢吃面的，可以稍微再煮一下。

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4.炒锅倒油，放入辣酱小火炒香。也可以放辣油，根据个人情况调整

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5.在四川的时候基本都是过油炸，这里我是直接放入土豆条，少许盐小火煸炒。

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6.土豆条完全成熟后放入孜然粉，放入花椒粉。

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7.翻炒均匀后撒入葱末，拌匀即可。还是油多看起来有食欲一些，这个做的干巴巴的。