进口|买啤酒,只要原料有这两类字样,无论国产还是进口,都不是纯啤酒
买啤酒,只要原料有这两类字样,无论国产还是进口,都不是纯啤酒。大家好,我是琦哥说美食,祝大家开心每一天。
【 进口|买啤酒,只要原料有这两类字样,无论国产还是进口,都不是纯啤酒】啤酒是很多人喜欢的酒精饮料,酒精含量低,含有二氧化碳,富有营养。它含有多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶,人体容易吸收利用,因此啤酒被人们称为“液体面包”。
文章图片
平常在超市里购物,我发现很多人不会买啤酒,不懂如何购买啤酒,把“工业啤水”当做好啤酒来喝,今天琦哥分享给大家如何选购真正的啤酒。买啤酒,只要原料有这两类字样,无论国产还是进口,都不是纯啤酒,感兴趣的朋友可以收藏哦。
【概念】:啤酒的基本原料无论是拉格啤酒还是爱尔啤酒,生产啤酒的基本原料是相同的:水、谷物(通常是大麦芽)、啤酒花、酵母。
文章图片
朋友们选购啤酒的时候要记住,原料表只需要有这4种即可,谷物可以是大麦芽或者小麦芽,也可以二者都有。啤酒花不能是啤酒花制品,酵母可以是上面(上层)酵母。
【概念】:工业啤水所谓的工业啤酒,是指在啤酒的原料中添加大米、玉米等淀粉类辅料,降低麦芽度和啤酒花的比例,啤酒的口感更清淡,成本大大降低。
文章图片
工业啤水在很多大酒厂中普遍存在,麦芽浓度低、口感寡淡,失去了啤酒的风味。但是价格并不一定便宜,有的卖七八块钱的啤酒,仔细一看也是工业啤水,跟“绿棒子”3元钱一瓶的相差无几。
原料表有这两类字样的,都不是纯啤酒!
一、大米、玉米等粮食
文章图片
生产厂家为了降低成本,使用大米、玉米等淀粉类粮食,替代大麦芽,成本大大降低,但是价格往往没降低,朋友们可以仔细对照很多名牌的啤酒,看起来瓶子包装不错,但原料中却有大米的字样,不懂的人还觉得不错。
二、糖浆
文章图片
啤酒专用糖浆,是为了替代大米和麦芽,本来大米就是偷工减料了,有些商家为了使啤酒更便宜,用糖浆来代替大米,这样的啤酒一罐一元多钱,很多人图便宜买。加糖浆的啤酒,比工业啤水还差了很多,啤酒的风味与营养几乎等于零,朋友们购买啤酒的时候要注意哦。
如何购买纯啤酒呢?看准下面3点即可:一、看原料水、大麦芽(小麦芽)、啤酒花、酵母,只有这4种原料。
文章图片
二、看原麦汁浓度
文章图片
啤酒标签上的原麦汁浓度>11°P,低了啤酒清淡、口感差。
三、看酒精度
文章图片
酒精度≥4%vol,低了啤酒喝起来会返酸。
以上是购买啤酒的注意事项,希望对大家有所帮助,购买啤酒还有什么窍门,欢迎在讨论区留言交流。
买啤酒,只要原料有这两类字样,无论国产还是进口,都不是纯啤酒。大家好,我是@琦哥说美食,每天分享美食菜谱与烹调技巧,精挑细选价廉质优的食材,节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章,请帮忙点赞、评论、转发和收藏,对我来说是创作的动力噢。
- 告诉|这种白酒千万不要买,白送都不要,买了也别喝,赶紧告诉家里人
- 些地方|菜市场上卖的发霉的玉米,很多人抢着买,被称为“墨西哥松露”
- 干辣椒|美食优选:啤酒鸡块,香辣鸡胗,川味椒香脆骨,羊血豆腐的做法
- 脂肪|这种鱼一直以来都被误解,富含DHA又高蛋白,但是却很少有人买
- 吃货|吃货去买肉夹馍,发现切肉的木墩上有“坑”,网友传了多少代
- 从不|冬天看到这鱼,我从不还价,一买就是好几条,熬汤香煎都是美味
- 鲫壳|老人俗话“割肉不割槽头肉,买鱼不买鲫壳鱼”,你知道啥意思吗
- 菜农|买韭菜时,挑宽叶还是细叶?菜农:千万别挑错了,难吃还浪费钱!
- 便宜|别再吃阿尔卑斯了,这4种进口糖果才是00后的最爱,便宜又美味!
- 分钟|别再买小摊上的鸡蛋饼了,教你一招,3分钟搞定,好吃又营养