椒盐|土豆丝这样做太好吃,外形酷似鱿鱼丝,脆嫩好吃,吃一次念念不忘
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在我们的日常生活中,相信大家对于土豆来说应该并不陌生。
毕竟在家常菜的范畴之中,相对于素食美味来说,用土豆做成的菜肴并不在少数。
而且对于一小部分菜式来说,单论下饭口感而言着实不俗。
就比如说最常见的酸辣土豆丝、地三鲜、土豆牛肉煲等等。
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而对于笔者今天分享的这款椒盐土豆丝来说,它的主体口感脆嫩咸香,成品的外形更加酷似鱿鱼丝。
关键这道美食不仅可以当做凉菜配备,更可以以零食的姿态出现在三餐之后的桌面。
如果您对今天这款素食美味也有一定兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。
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【美食名称】:椒盐土豆丝。
【准备原料】:土豆两个,辣椒面15克,椒盐五克,五香粉三克。
【食材说明】:相对于今天这款美味来说,因为大部分人对于鲜辣的美味都非常喜欢,所以笔者特意在椒盐之外增加了一些辣椒面,如果您对于辣味的美食不是太适应,可以按照自己的口味酌情增减。
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第一步:首先我们用刀或者刨丝器,把土豆去皮处理成丝(越细越好);然后放入一碗清水中过滤一下淀粉,之后捞出控干水分备用。
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第二步:锅中加入稍多一点的油,六成油温转小火,把控干水分的土豆丝放入其中,慢炸至表皮金黄微焦,捞出控油。
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下面这张图的金黄色泽您可以作为一个参考。
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第三步:把金黄酥脆的土豆丝控油之后倒入一个碗中,把准备好的五香粉,辣椒面,椒盐用筛网筛入碗中,无需翻拌即可上桌品尝。
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相对于今天这款素食美味来说,热着吃你会体现出外焦里嫩的口感,放凉吃就会变得非常脆香,相信对于这样一款美食来说,无论是当成家常菜或者零食,那都是非常不错的选择。如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
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【 椒盐|土豆丝这样做太好吃,外形酷似鱿鱼丝,脆嫩好吃,吃一次念念不忘】那么今天的美食就分享到这里,如果你感觉笔者写得还算不错的话,请不要吝惜您的点赞,关注,转发,收藏哦!如果文中还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你尽量解惑答疑,我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
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