小编|大厨告诉你,茄子的最佳吃法
首先小编建议大家一定要先把材料准备好,比如说,把茄子拿来削皮,这样的话口感会更好,而且更容易入味,接着呢我们就应该把茄子拿来炸一下,这样的话,它的味道其实会相对比较好吃,那么在弄完这些之后,我们就应该给这个茄子准备一些配料了,比如说把那些肉拿来对付碎,然后放一些蒜蓉,再放一些咸鱼粒,把这些东西混合在一起炒一炒,再放一些水,把这些茄子拿来煮一下,最后你会发现非常的入味。
【 小编|大厨告诉你,茄子的最佳吃法】看到这里很多人都会觉得这个做法太过于简单了,其实,小编觉得,如果想要做好这道菜的话,我们真的是需要耗时比较久的,因为我们需要找一个砂锅,好好的炖他很久。这样的话这道菜做出来才会更加的入味,那么我们也都知道茄子天生就有一股让人非常恶心的味道,很多人都把这种味道称之为寡味味了,压制这种味道呢,小编建议大家,要放一些咸鱼或者是辣椒,那么小编家里做的一般都是放咸鱼和辣椒一起放,这样子做出来的菜其实非常的下饭。
最后小编来给大家做一个总结,总而言之如果我们的茄子要做得好吃的话,一定要炸透,等查到之后我们再来进行一个烹饪,这样的话味道会更好,其次,在准备料汁的时候,我们一定要把它的酱汁煮的够浓厚,这样的话等茄子放进去的时候,再煮一会儿,就可以让茄子完全吸收它的味道。好了,我们今天的介绍就到这里了。
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