超市里面|超市最“坑人”的5样食物,谁买谁后悔,员工我们自己都不吃
现在的大型超市,货物琳琅满目,瓜果肉菜,想吃什么都能买到,不少超市里的食物,外观挺好看,特别有食欲。
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但是在超市上过班的朋友告诉我,实际情况可没有那么美好,尤其下面这些,价格挺便宜的,但是最好别买,或者少买,他们员工自己都不吃,来看下都是些什么食物:
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一.凉拌菜
凉拌菜是不少人的爱,酸辣开胃爽口,要是胃口不好,食欲不振,来份凉拌菜绝对能把食欲炸开,家里做的凉拌菜倒是没有问题,而超市的凉拌菜,基本都是一天一做,如果卖不完,说不定还会留到第二天,就算早上做的,蔬菜肉类凉拌好,就摆在透明橱柜里面卖,更有甚者,有些地方的凉拌菜,连盖的东西都没有,直接暴露在空气中,任由人们挑选。
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本来凉拌菜就是直接吃,不用再次加热,而这些放久的凉拌菜,最容易染上细菌和灰尘了,超市里面来往人多,这些有害的物质更是比其它地方多,吃多了这类凉拌菜,容易引起肠胃不适或其它毛病。
二. 肉馅
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不少人喜欢用肉馅来做饺子,云吞,包子等,有人觉得自己剁肉麻烦,于是就直接从商场买肉馅,商场的肉馅都是用绞肉机直接搅出来的,先说这个绞肉机,很难确保多久洗一次,反复使用,里面残留的肉馅使得机器越来越脏,细菌越来越多。
另外就是肉的问题,一般做肉馅的肉,商家都懒得洗,而且基本都是用当天卖不掉的肉,或者是别人挑剩的边角料,更有甚者是带有淋巴的猪脖子肉等,反正很难保证肉是否新鲜、干净、优质,所以还是别贪方便,要做肉馅自己买点回去剁。
三.切好的水果
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超市里面经常看到一盒盒切好的水果在卖,用保鲜膜封着,一般都有好几样水果,这类水果看着挺好的,但是放的时间越久,细菌越多,为什么医学专家说,水果切开后就要马上吃完。
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另外一般这种切好的水果,都是一些烂的,坏的水果,商家把不好的切掉,然后留下好的,不然你想,超市里面,采购回来的水果多少都会有坏的,放久卖不掉也会烂,那肯定不能全扔了,所以就切成果盘卖给消费者。实际上,即使把水果烂掉的部分削去,剩余的部分也已经通过果汁传入了细菌,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌对身体影响就特别大。
四.肉丸子
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在很多超市的冷冻食品区,会有各种散装肉丸在卖,鸡肉丸,牛肉丸,鱼丸,火锅香肠,蟹柳等, 这些丸子在加工行业里面有一个众所周知的秘密,就是不管什么丸子,都是淀粉加各种食品添加剂合成的,根本就没有肉,但是吃起来有股浓郁的肉香味,其实都是加了香精等,少给家人吃,尤其是孩子,一点营养都没有。
五.冷冻海鲜
冷冻海鲜价格比新鲜的便宜很多,不少人觉得实惠,会选择买这类海鲜,包括冷冻虾,海鱼,鱿鱼圈等,这类鱼一般都是死了之后,商家又卖不出去,就冷冻起来了,有些一冻就是半年一年,更有甚者冷冻好几年的,上次一个超市员工说漏嘴,我都惊呆了,冷冻几年的海鲜,还有啥营养?肉类冷冻的时间越久,脱水越严重,而营养价值也会越低,
看了以上内容,大家在逛超市,菜市场的时候,不要贪图一时的便宜和方便,而忽略了食物背后的安全隐患,为了家人健康,还是要多注意。
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