油面筋|一个比肉更好的油面筋食谱,吃的时候很好吃
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红烧芋头油面筋
配料:芋头,油面筋,酱油,酱油,糖,十三香,盐,洋葱,八角,姜。
做法步骤:
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第1步、芋头洗净表面泥沙
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第2步、去皮,再洗净,切块
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第3步、准备好油面筋
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第4步、锅里注油烧热,爆香葱姜、八角
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第5步、加芋头块翻炒
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第6步、加生抽
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第7步、加老抽、糖、十三香
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【 油面筋|一个比肉更好的油面筋食谱,吃的时候很好吃】第8步、翻炒一两分钟
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第9步、加没过芋头的水
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第10步、大火烧开后下油面筋,转中小火烧
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第11步、烧至芋头软糯,汤汁剩三分之一左右时加盐调味
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第12步、大火收汁即可
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第13步、芋头软糯,入口即化,油面筋比肉都好吃。
来自烟雨心灵 。
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