做法|鸡爪最香的做法,连锅都想吃了,酱香浓郁,一次两斤不够吃
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今天推荐一个我家常做的菜,酱香鸡爪。前些日子买了些酱香汁,是复合调料,无论是炖菜还是炒菜,都很方便,一种调料就做好了,味道也超好吃。
我家经常买鸡爪,自己卤的鸡爪味道炒好,最重要的是收拾的很干净,我最受不了连脚趾甲都不剪去的鸡爪。
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周末都是我家改善生活的日子,平时忙于上班,没有太多时间,都做的是快手简单的菜。尤其是晚上,下班到家就6点了,如果做大菜,根本来不及,吃完了还要给孩子辅导功课。今天午饭做的很丰盛,顺便又卤了点鸡爪,给孩子当零食,两斤鸡爪做了满满一锅,不过到了晚上,就没剩几个了,真的是超级受欢迎。
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【酱香鸡爪】
食材:鸡爪500克,姜片5片,冰糖10克,酱香汁50克,红辣椒1个。
过程:
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1、食材。实际做的鸡爪比图片上多。
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2、处理一下鸡爪,把脚趾甲剪掉清洗干净,剁的小一点。
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3、因为想用压力锅做鸡爪,就提前焯水,然后清洗干净表面浮沫待用。
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4、鸡爪放进压力锅里,加入适量酱香汁,再放点冰糖和红辣椒。再加入少许能没过鸡爪的水,选择鸡程序,开始制作。
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5、时间到,打开锅盖,简单收一下汁,撒点葱末就可以出锅了,超级好吃。
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1、鸡爪冷吃热吃都可以,凉后味道更好吃。
2、酱香汁是复合调料,不需要别的调料了。
这道做法简单又超级好吃的懒人版酱香鸡爪食谱您喜欢吗?欢迎文末交流。
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