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主料
蒜蓉蒸茄子的做法步骤

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1. 茄子洗干净切大块，均匀撒一些盐，每块都要撒到，蒜切蓉均匀撒在茄子上；

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2. 烧开水后放入茄子蒸7-15分钟，用筷子能轻松扎穿说明蒸透了，端出锅；

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【 做法|蒜蓉蒸茄子的做法步骤】3. 将酱油均匀倒在茄子上，热花生油，均匀倒在茄子上即可。

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