辣椒油|10分钟5道快手凉拌菜，夏天必备，好吃不胖。非常适合上班族！中薪|夏天|凉拌菜|上班族|杏鲍

非常感谢大家在忙碌中点开小编的文章。爱笑的人，运气都不差。所以爱看资讯的小伙伴运气也不背喔。学无止境，活到老学到老。每天为你可爱的小脑袋补充一点信息，久而久之，我们也成啦见多识广的人呢。
凉拌黄豆芽

文章图片
用料：黄豆芽、葱丝、酱油、辣椒油、香油、味精、姜片、花椒油、盐、香醋
做法：
1、将黄豆芽去根洗净，放入沸水中煮1分钟，再将豆芽捞起加入精盐，拌匀
2、淋上酱油、辣椒油、香油、味精、姜片、花椒油调好的调料，撒上切好的葱丝，上桌时撤香醋即成
凉拌蓑衣黄瓜

文章图片
用料：黄瓜，干辣椒，生抽，白糖，醋，蒜末，姜末，香油，食用油
做法：
1、黄瓜洗净，用两根筷子放在黄瓜两侧。刀竖直切下，直至筷子处停止，不要切断。当然如果刀工了得，也可以不用筷子。
2. 翻面后，刀刃与筷子呈45度角斜着下刀，切到筷子处为止，切成片。切完后，摆到盘子中。
3. 调拌汁。碗中加入生抽，盐，糖，香油，醋调成汁。（具体用量可根据个人口味增
4. 将蒜末，姜末，干辣椒剪成丝，摆在黄瓜上，锅中放适量的油，烧热后，用勺子撒在上面。
凉拌酸辣鸡丝

文章图片
用料：鸡肉、胡萝卜、香菜、大蒜，小米椒，醋，生抽，盐，白糖
做法：
1.鸡肉撕成细丝；胡萝卜刮掉外皮，香菜洗净；然后把胡萝卜切细丝，香菜切寸段；小米椒切圈，大蒜拍碎剁末；
2.小米椒大蒜入碗中，根据口味加入醋、生抽、盐、白糖，比例没有太严格，喜欢酸的多加点醋，喜欢辣的就倒辣椒油，白糖是为了提鲜和丰富口感；
3.将材料全部入盆中，倒入调料，混合均匀即可。
海蜇拌白菜芯

文章图片
用料：海蜇皮、白菜、盐、醋、香油、辣椒油、鸡精
做法：
【辣椒油|10分钟5道快手凉拌菜，夏天必备，好吃不胖。非常适合上班族！】1.将白菜芯清洗干净，切成细丝状，拌的时候会更加的入味
2.海蜇提前放在水中浸泡，去掉咸味，捞出放入切好的白菜芯中
3.放入盐，鸡精，醋，辣椒油，香油。然后充分的搅拌均匀，最后装盘
手撕杏鲍菇

文章图片
用料：杏鲍菇、小红椒、蒜、香葱、麻油、糖、盐、醋、鲜味汁
1、先将杏鲍菇洗净，然后放入蒸锅蒸10分钟。利用这个时间，将香葱叶切成末，把蒜去皮切末，而小红椒就切圈备用。
2、把蒸好的杏鲍菇迅速入凉水拔一下，把杏鲍菇纵向切开。顺着纵截面撕，很容易一整条就撕下来。
3、这种手撕的做法，杏鲍菇凉拌的时候会特别入味，口感也爽滑劲道。
4、撕好的杏鲍菇加入葱末，蒜末和小红椒，倒入调味料（1大勺芝麻油，少许鲜味汁，白糖1小时，米醋1小勺，白糖1小勺，盐适量），拌匀即可。
最后，高颜值的你对小编的文章有什么看法和意见，欢迎在文章下方评论吐槽。小编定会虚心受教。祝大家看得开心，如果喜欢小编的文章，记住点关注喔。