猪肉馅|油菜海米肉碎粥充满肉香的粥,好喝有营养

油菜海米肉碎粥:充满肉香的粥,好喝有营养粥一般都是比较清淡的,也有咸味粥比如皮蛋瘦肉粥等,这样的粥因为味道更加的丰富,即使是单独喝粥也是会有很好的味道享受,所以受到很多人的喜欢。粥是比较容易消化和吸收的,做粥必须是经过长时间的炖煮,这样粥才可能是做好。长时间的炖煮之后,食物的营养和味道都充分的溶解在了粥里,这样吃的时候才会有比较好的味道感觉。其次食物中的营养物质也是会比较容易被身体消化和吸收,对于身体健康来说这是非常重要的。油菜海米肉碎粥因为有肉和海米等食材,味道更好。
猪肉馅|油菜海米肉碎粥充满肉香的粥,好喝有营养
文章图片
单纯的粥就是能够给人提供碳水化合物等物质,对于身体健康的帮助虽然是很大的,但毕竟有限。加入其他食材的粥不仅是能够让粥的味道发生比较大的改变,其次就是能够让粥的营养更加的丰富,这也是非常关键的。单一的食材加入到粥里就已经是能够给身体提供很好的营养补充了,如果是加入多种的食材,那么身体受到的营养帮助就会更大,身体自然也就是会更加的健康。油菜海米肉碎粥有肉、海米和油菜等不同的食材,补养的效果就会更好,下面我们来给大家详细介绍下这道粥是怎么制作的。配料:米饭一碗,海米适量,肉馅适量,青菜适量,姜一块,花生油适量。
猪肉馅|油菜海米肉碎粥充满肉香的粥,好喝有营养
文章图片
步骤一:起锅烧油,把猪肉馅给放到锅中翻炒,猪肉馅直接用搅拌好的,或者是自己剁碎的猪肉都是可以的。猪肉馅进锅之后要快速的翻炒,否则猪肉馅很容易是会被炒老的。
猪肉馅|油菜海米肉碎粥充满肉香的粥,好喝有营养
文章图片
步骤二:猪肉馅翻炒到变色之后就可以给猪肉馅加水了,水量根据自己的食量和米的数量来加。
猪肉馅|油菜海米肉碎粥充满肉香的粥,好喝有营养
文章图片
步骤三:大火煮开,然后把米饭放到里面一起煮。
猪肉馅|油菜海米肉碎粥充满肉香的粥,好喝有营养
文章图片
步骤四:米饭下锅的同时也把海米放进去,再放一些酒和姜片,海米最好是提前泡好,要不然煮的时间就会需要的长一些。
猪肉馅|油菜海米肉碎粥充满肉香的粥,好喝有营养
文章图片
步骤五:用中大火的火候来煮,出现的浮沫要给去掉,要煮到粘稠的状态才行。
猪肉馅|油菜海米肉碎粥充满肉香的粥,好喝有营养
文章图片
步骤六:等到完全煮开之后,再煮四五分钟的样子,然后放切好的青菜,不喜欢青菜的话,也可以放一些其他的绿色蔬菜。
猪肉馅|油菜海米肉碎粥充满肉香的粥,好喝有营养
文章图片
步骤七:关火前尝一下咸淡然后再进行调整就可以了。制作的难度不大,主要是时间的掌握,火候不需要一直大火。