下饭|小雪后多吃这菜,几毛钱1斤,一撕一炒,清脆爽口,营养又下饭


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【 下饭|小雪后多吃这菜,几毛钱1斤,一撕一炒,清脆爽口,营养又下饭】小雪过后,天气越来越冷了,阴冷干燥的天气给身体带来的影响是不可小觑的,如何安稳的度过寒冷的冬天呢,其实在养生和保养方面也是大有学问的。

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除了要多吃应季蔬菜,还建议多吃一些保护血管的食物,如西红柿、山楂、芹菜、胡萝卜等食物,还可以选择一些改善心情的食物,如香蕉、菠菜、全麦面包等,菠菜中含有叶酸,适当补充叶酸会有助于身体健康,在此基础上加……

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小雪过后,北方地区又开始了囤白菜的时候了,大白菜是北方冬季必不可少的蔬菜,没有之一,白菜的地位不可忽视,除了白菜还有白萝卜、胡萝卜、芹菜等蔬菜,价格经济实惠,营养也丰富,白菜富含多种维生素和矿物质,除……

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大白菜储存讲究方法,在购买白菜时,一定要保留白菜外面的部分残叶,因为在白菜保存时,这些残叶可以自然风干,成为保有白菜里面水分的一层“保护膜”。所以,在储存白菜时发现有干叶,也不要轻易除去。

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2、炒白菜的时候可以来调料汁,将糖、盐、鸡精、醋放入碗中,搅拌均匀即可,白菜炒至变软后倒入料汁,翻炒2分钟即可。

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这样一道简单好吃的炝炒白菜就做好了,微微的酸辣,口感清脆下饭,大火炝炒既能降低营养素的流失,还简单省时。

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结语