特别|买沙糖桔要注意，4种“沙糖桔”不建议买，都是假的不好吃中薪|建议|砂糖橘|吃起来|砂糖

4种“沙糖桔”不建议买，都是假的不好吃

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【特别|买沙糖桔要注意，4种“沙糖桔”不建议买，都是假的不好吃】沙糖桔是入冬后比较热门的水果，又名“十月桔”，是一个独特的桔子品种。个头小口感佳，一口一个吃起来很方便。饭后剥上几个沙糖桔吃，酸酸甜甜既消食又解腻。沙糖桔味道清甜，几乎无渣，品质很高，价格也比一般的橘子要贵一些，有些商贩会用别的橘子来冒充沙糖桔，消费者一不留神就会买到假的砂糖橘，如果遇到这4种所谓的“沙糖桔”最好不要买，大部分都是假的不好吃。

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4种不建议买的“沙糖桔”1、个头比较大的“沙糖桔”正常的沙糖桔，直径一般是在4到5厘米左右，一个果子也就重30-50克，也就是我们伸出手，可以做一个OK的手势，而沙糖桔正好能放进手中。市面上有很多假的沙糖桔，从外观上看比正常的沙糖桔要大很多，不仅果肉特别干还没有水分，味道还酸，一点也不好吃。

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2、表皮光滑细腻的“沙糖桔”经常买沙糖桔的人都知道，沙糖桔表皮上会有“油包”，也就是沙糖桔表面那些密密麻麻的小点点，这些小点点可是沙糖桔的重要“标志”，而有些人特别喜欢买表面光滑、细腻且“长相”好看的砂糖橘，其实并不是真正的砂糖桔。

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3、表皮很结实的“沙糖桔”正宗的沙糖桔表皮特别“脆弱”，非常薄，而且容易碎，几乎很难剥出来一个完整的橘子皮。而市场上的一些假沙糖桔捏起来特别硬，不仅难剥皮而且橘皮特别结实，购买时可以亲自剥一个试验一下。

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4、叶子干枯的沙糖桔沙糖桔个头小，保质期其实很短的，新鲜的才好吃，存储时间长不但口感变差，而且水分含量减少，纤维变多。新鲜的沙糖桔吃起来清甜可口，会带有嫩绿色的叶子，一眼就能辨别，而有些沙糖桔的叶子发黄且干枯，这样大多是采摘时间过久的沙糖桔，这样的沙糖桔也是不建议购买的。

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沙糖桔的储存方法沙糖桔虽好吃，但是保质期特别短，往往买回家没几天，就会发现个别的沙糖桔表面发霉变质了，所以建议大家一次少买一些。如果买多了一次吃不完，可以放入冰箱冷藏，一般在4度左右为最佳的储存温度，冰箱的湿度较高，不会使沙糖桔的水分流失，是最佳的储存方法。

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——老井说——这个季节正是砂糖桔上市的季节，和正宗沙糖桔体积差不多的有好几种，价格和口感差别很大，按照上面4种挑选的方法，是可以很轻松选到好吃的沙糖桔的，另外沙糖桔仅有广西、广东等少数地方盛产，如果外地买到特别便宜的沙糖桔，还是要注意分辨真伪。

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我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。