鲜人参直接冷冻行吗 _生活经验

现在都可以人工种植人参了，所以说人参的价格下降了很多。每当逢年过节的时候，我们经常会收到一些新鲜的人参，对于没有吃过人参的人来说，并不知道该如何保存，那么鲜人参直接冷冻行吗？

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鲜人参直接冷冻行吗

1、鲜人参直接冷冻不行。
2、新鲜的人生一般是不建议放到冰箱里面进行冷冻的，它里面含有非常多的水分，而冷冻层里面的温度有比较低，所以放到冰箱冷冻的话就会被冻坏，从而导致内部营养成分流失严重，食用之后也达不到理想的效果。
3、若是我们想要保存新鲜人参的话，建议将它直接放到冰箱冷藏室里面就可以了，这样能保存1-2个月左右的时间，但是在保存的过程中，它里面的营养成分也会有轻微的流失，所以为了达到最好的疗效，还是要及时食用完毕。
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