鲜人参直接冷冻行吗

现在都可以人工种植人参了,所以说人参的价格下降了很多 。每当逢年过节的时候,我们经常会收到一些新鲜的人参,对于没有吃过人参的人来说,并不知道该如何保存,那么鲜人参直接冷冻行吗?

鲜人参直接冷冻行吗

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鲜人参直接冷冻行吗
1、鲜人参直接冷冻不行 。
2、新鲜的人生一般是不建议放到冰箱里面进行冷冻的,它里面含有非常多的水分,而冷冻层里面的温度有比较低 , 所以放到冰箱冷冻的话就会被冻坏,从而导致内部营养成分流失严重,食用之后也达不到理想的效果 。
3、若是我们想要保存新鲜人参的话,建议将它直接放到冰箱冷藏室里面就可以了,这样能保存1-2个月左右的时间,但是在保存的过程中,它里面的营养成分也会有轻微的流失 , 所以为了达到最好的疗效,还是要及时食用完毕 。
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