【如何选购优质的果酒】所谓果酒 , 即是以新鲜水果或果汁为原料,经全部或部分发酵配制而成 , 酒精度在7%~18%的发酵酒 。那么如何选购优质的果酒呢?
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2、酒精度:果酒的酒精度不应低于7%(V/V) 。
3、外观:果酒的外观大多数应该是澄亮透明 , 有光泽,其颜色与酒的名称相符 。
4、香气:果酒是一种发酵产品,它的香气应该有果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快 。
5、口感:果酒的口感应该是舒畅愉悦,各种香味细腻、柔和,余味绵长 。
以上是关于如何选购优质的果酒的方法,如果你喜欢喝果酒,可以选择一些大品牌的果酒,这样比较安全一点 。