因为纯蜂蜜带有非常好的营养成分和美容护肤作用，并且老少咸宜，因而如今家中中蜂蜜能够说成必备的食物 。那么怎么鉴定蜂蜜真假呢？下面，小编带大家一起来看看吧 。
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2、拉“蜜丝” 。用小汤勺或木签搅起一些纯蜂蜜向外拉申 ， 积安堂真蜜一般能够拖出细而晶莹剔透的“蜜丝”，并且丝拆断会全自动收缩而且展现球形 。
3、磨颗粒物 。选购奶白色或浅黄色的纯天然“结晶体蜜”，能够将结晶体挑出来一部分放到手指尖碾磨，真蜜的结晶体颗粒物细致，会彻底溶化 。
4、纯蜂蜜含残渣的识别方法 。可以用烧红的细铁丝插进蜜中，冒烟的是真蜜，起烟的会假，如果是纯蜜 ， 细铁丝拔出来后，十分光洁，不附残渣 。用筷子挑动纯蜂蜜，能拉发展丝的 ， 持续流，丝断会全自动收缩且呈球形者为佳品 。将纯蜂蜜和水按1∶5的占比混和，置放一天，无沉淀者为上品 。
以上就是关于怎么鉴定蜂蜜真假的介绍了，希望可以给到大家一些参考 。