猕猴桃果实细嫩多汁,营养丰富,在挑选猕猴桃的时候也是有一定技巧的 , 那么怎样挑选猕猴桃呢?下面小编带大家了解一下吧,希望对大家有所帮助 。
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2、看外观:选猕猴桃一定要选头尖尖的,而不要选扁扁的像鸭子嘴巴的那种 。鸭嘴巴的那种是用了激素的 , 鸡嘴巴是没用过激素或少用激素的 。真正熟的弥猴桃整个果实都是超软的,挑选时买颜色接近土黄色的,这是日照充足的象征 , 也更甜 。
【怎样挑选猕猴桃】3、看大?。阂话悴皇谴蟛糠值墓担际窃酱笤教鸬暮茫?一般在挑选上不要一味的挑选大果实,一般小型果实在口味上也不差于大型果实,一般果实异常大的话建议不要挑选 。
4、看硬度:细致地把果实全身轻摸一遍 , 选质地较硬的果实 。凡是已经整体变软或局部有软点的,都尽量不要 。因为一般局部较软的话 , 不经放,很容易坏掉的,还要注意表面是否完整,有没有凹陷的情况 , 是否有弹性 。
5、看整体:体型饱满、无伤无病的较好,透出隐约绿色者为好 。表皮毛刺的多少,会因品种而异 。且猕猴桃要挑接蒂处是嫩绿色的,这种的新鲜,颜色在接蒂处周围是深色的也甜 。
6、闻香气:充分成熟的猕猴桃,质地较软,伴有香气,这是食用的适宜状态 。若果实质地硬,无香气,说明没有成熟 。若果实很软,或呈气鼓鼓状态,并有异味,是已过熟或腐烂的表现 。
以上就是小编给大家分享的挑选猕猴桃技巧 , 希望对大家有所帮助 。