干海带要怎么挑选
很多人都喜欢吃海带,但是对于如何挑选海带却一窍不通 , 特别是干品的海带,一卷卷包裹在一起更难辨别海带的优劣,那么干海带要怎么挑选呢?

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2、选购干海带时 。要看看干海带的的表面有一层白霜,这层白霜是甘露醇,这是优质海带的重要标志,如果没有或者是很少,就说明是旧货 。
3、选购干海带时 。可以看看海带表面上有没有小孔洞,或者破损,如果有,就说明海带在长时间的储存过程中 , 有被虫蛀或者是发霉变质的情况 。
4、选购干海带时 。要看海带表面颜色是否正常,正常颜色深黑 , 厚度均匀,有白霜 。颜色发黄的较老,水发后不易煮烂 。
【干海带要怎么挑选】以上就是关于干海带要怎么挑选的介绍了 , 希望可以给到大家一些帮助 。
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