陶瓷刀具如何保养

陶瓷刀使用精密陶瓷高压研制而成,故称陶瓷刀 。陶瓷刀作为现代高科技的产物,具有传统金白色陶瓷刀具所无法比拟的优点 。那么陶瓷刀具如何保养呢?

陶瓷刀具如何保养

文章插图
陶瓷刀具
1、切削时请使用木制或塑料制案板,切勿使用石质砧板,避免石质砧板把易碎的刀刃击碎 。
2、小心使用,避免不慎从高空把刀具抛下或摔下,造成刀具破碎 。
3、陶瓷刀只能用于一般的切削 , 比如切水果,不要用于敲、剁、锤等操作 , 更不要图一时的便利把刀当杠杆使用 。
【陶瓷刀具如何保养】4、尽量避免用陶瓷刀切诸如冷冻或未完全解冻的食品、带鱼骨的鱼、螃蟹等硬物 。
5、使用完毕的时候,不要贪图方便而把陶瓷刀扔洗碗机随碗筷一起清洗 , 而应该用温水和洗涤剂,用手轻慢擦拭,再自然晾干,最后放置于刀架上亦或藏于配备的盒子里 。
以上就是陶瓷刀具如何保养的介绍了,希望对你有帮助 。