安溪铁观音，清清爽爽，余味绕梁，好喝一身轻！很多茶友就以为，安溪铁观音就是绿茶！其实不然，那么铁观音属于哪种茶呢？
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2、其制作工艺为晒青、晾青、摇青、炒青、揉捻、初烘、包揉、复烘、复包揉、烘干十道工序 。
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