不粘锅有毒吗

不粘锅在大多数的家庭都有使用了,在做食物的时候避免了粘锅的麻烦,但是在使用的同时 , 有的朋友担心不粘锅有毒吗?下面一起来揭晓 。

不粘锅有毒吗

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不粘锅有毒吗
1、不粘锅涂层是无毒的 。不粘锅涂层具有良好的耐化学腐蚀和耐老化的性能,内即使用“王容水”也难以腐蚀 。用聚四氟乙烯做成的涂层在室外放置,任凭日晒雨淋,二三十年都毫无损伤 。特氟龙还具有超低的摩擦系数和表面,能使其他物质很难在其表面附着 。特氟龙占据了不粘锅涂层的大部分市场 。
2、使用特氟龙不粘涂层的炊具在常温至260℃温度范围内都不会发生任何变化 。但当温度超过260℃时,涂层逐渐变得不稳定起来 。但日常烹饪,温度较高的爆炒通常也只会达到200℃左右的温度,即使采用油炸的方式,油温一般也不会超过250℃,因此正常烹调不必担心涂层分解释放有害物质 。
3、按照使用功能的不同 。不粘锅产品可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅;按内表面不粘涂层系统来分,不粘锅可分为一层系统、二层系统和三层系统锅 。
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