祁门红茶的等级是怎么分的

祁门红茶根据外形和内质分为:礼茶、特茗、特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级 。
1、礼茶:外形细嫩整齐,有很多的嫩毫和毫尖,色泽润,有鲜甜清快的嫩香味,形成独有的祁红风格,水色红艳明亮,叶底绝大部分是嫩芽叶,色鲜艳,整齐美观 。
2、特茗:外形条索细整,嫩毫显露 , 长短整齐 , 色泽润 , 香气高醇 , 有嫩鲜香甜味,叶底嫩芽叶比礼茶较少,色鲜艳 。
【祁门红茶的等级是怎么分的】3、特级:外形条索紧细 , 嫩毫显露 , 色泽润,匀整 , 鲜嫩含有独特的祁红风格 , 水色红艳,叶底嫩度明显、整齐、色彩鲜艳 。