主料：羊腿，生姜，草果，香叶，八角、
蘸水：生抽，柠檬汁，香菜，葱 。
步骤：
1、羊腿汆水，洗净；
2、加入生姜，草果，八角 ， 香叶 ， 加水没过羊肉；
3、高压锅炖至酥软，捞出；
【羊肉沾水做法】4、调和蘸水，生抽，柠檬汁，葱，香叶 。
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