主料：酥肉200克 ， 西红柿80克 。
辅料：油5毫升，盐4克，酱油10毫升，葱一段，姜半块，八角3粒，花椒10粒 。
做法：
1、切好葱姜备用 。油不要过热，放入八角和花椒 。
2、将花椒炸到变色放入葱姜，放入酥肉 。
3、酥肉炖到熟透放入西红柿 。
【西红柿炖酥肉怎么做】4、把西红柿炖烂入味后出锅即可 。

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