1、 嫩玉米洗净，剥下细粒后，不用水洗；
2、云腿、鸡肉、青尖椒分别切成方丁，鸡肉丁入碗 ， 放入鸡蛋清，湿淀粉中拌匀上浆；
【三丁炒玉米怎么做】3、 炒锅置旺火 ， 注入熟猪油，四成热时，下鸡肉丁过油 ， 捞出沥油，原锅下玉米粒过油，取出沥油；
4、 炒锅留底油烧热 ， 下云腿丁、青尖椒丁，翻炒几下，再放入玉米粒、鸡丁，进行翻炒，下盐、味精，翻拌均匀装盘 。

• 土豆炒辣椒的脂肪含量
• 生牛肉怎么炒嫩
• 香椿苗怎么吃 香椿苗的吃法
• 肉丝芹菜小炒怎么做 如何做肉丝芹菜小炒
• 鸡丁怎么炒好吃又嫩
• 苦瓜炒牛柳做法步骤
• 炒腊鸭怎么炒
• 炝炒元白怎么做
• 怎么炒饼 家常炒饼的做法
• 速冻羊肉串怎么炸