豆豉酱烧肉丸如何做

1、准备材料 。丸子(其它各种品种的丸子都可以);干辣椒;葱 。
2、葱洗净切小段,干辣椒剪成小段备用; 丸子解冻 , 用小刀在丸子表面割几个小口子,便于煮的时候入味 。
【豆豉酱烧肉丸如何做】3、锅中放两小勺油烧热,下葱段和干辣椒段煸香 , 再放一勺豆豉酱炒出香味 。
4、倒入小半碗水煮开 , 倒入丸子,盖上盖子焖煮三分钟左右至丸子熟 。
5、倒入水淀粉勾芡收汁,让每颗丸子都沾上豆豉酱汁即可出锅 。