1、碗中放入面粉，一边放面一边放水搅拌成团 。用手揉20分钟左右，将弄好的面团分成几个小面团 。
【驴肉火烧做法】2、面团擀成长方形，抹一点油，撒一点盐 。将长方形两边向中间对折，平底锅烧热倒入油，放入饼胚 。
3、煎至两面金黄色取出，放入烤箱235°C烤5分钟 。将青椒和驴肉切碎，掰开火烧夹入里面即可 。
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