1、鱼骨100g、食盐适量、胡椒粉适量、料酒适量、生粉适量 。鱼斩小块，加盐、胡椒粉、料酒腌十分钟 。去除多余的水份，表面粘上生粉 。下锅煎至两面金黄即可 。
【香煎鲮鱼骨怎么做 香煎鲮鱼骨的制作步骤】2、香煎鲮鱼骨制作工艺简单易学，将主料鱼骨先加入调料腌制 ， 后下锅煎，一道令人垂涎的美食就完成了 。
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