1、食材：大虾、粉丝、葱姜蒜、生抽、蚝油、醋、糖、高汤 。
2、虾洗净去须开背去虾线；粉丝用开水泡软，捞出备用 。
3、把粉丝码在盘中，放上适量姜片 ， 把处理好的虾放在粉丝上面；蒜蓉撒在开背虾上 。调一碗酱汁：生抽、蚝油、醋、糖、高汤拌匀，调好后均匀的淋在虾上 。
【大海虾怎么做好吃】4、上屉蒸12分钟左右，撒上葱花 。另起油锅，油烧热后淋在虾上 ， 热油激出了葱蒜香，“滋滋”声瞬间让人胃口大开 。

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