焗肉酱面怎么做 自制焗肉酱面的方法

1、材料:菠菜义大利宽面100g,罐头肉酱50g,哥拉索乳酪25g,莫札雷拉乳酪条30g,鲜奶油20g,盐少许 。
2、取一深锅煮水至滚沸,加入1匙盐 , 放入菠菜面煮至软硬适中,捞起备用 。
3、用一平底锅,将罐头肉酱放进锅中加热,再放入哥拉索乳酪、鲜奶油和作法1的菠菜面,混合拌炒后装入耐热盘 。
【焗肉酱面怎么做 自制焗肉酱面的方法】4、烤箱热200℃,于耐热盘上的面表层铺上莫札雷拉乳酪条 , 放进烤箱中烤约25~30分钟至表面成金黄色即可 。