腌萝卜没有小米椒可以使用新鲜的青椒代替,腌制的萝卜有着特殊风味,保存时间较长,既爽口又下饭 。
腌萝卜使用的材料非常简单,大致需要白萝卜、小米椒、食盐、白醋和白糖,腌制过程也是十分简单的 。
1、首先将白萝卜清洗干净切条,然后将切好的白萝卜条放进碗中,然后撒入食盐,进行充分搅拌,腌制半小时左右,小米椒切成辣椒圈备用 。
2、将白萝卜析出的水分倒掉,然后在碗中加入白醋和白糖,也可以适量加入一点酱油 , 再把切好的小米椒扔进碗中 。
【腌萝卜没有小米椒怎么办】之后就是把这些东西搅拌均匀,然后在碗中倒入适量矿泉水,没过食材即可,最后放到无油无水的容器中腌制2个小时 。
做完这些,美味的腌制萝卜也就完成了 , 腌制完的萝卜可以放进冰箱中冷藏保存 。
需要注意的是,在腌制萝卜的时候 , 白醋和白糖更是腌萝卜的关键 。
白醋和白糖可影响萝卜食用起来是否清脆,所以这两种调味料一定要加,而且最好是腌制2天再吃,因为这样萝卜更有味道 。
- 腌制酸豆角起白花了怎么办
- 醉蟹钳的腌制方法
- 有没有能炒菜也能煮饭的锅
- 用缸腌茄子的正宗做法
- 韩式拌饭 韩式拌饭做法
- 萝卜干腌制方法 如何腌制萝卜干
- 立秋后几天种白菜萝卜好 立秋后几天种香菜合适
- 3DMAX有没有量尺寸的工具
- 萝卜10月初种植晚吗
- 没有k是什么意思