1、黑豆洗净 ， 晾干水分，放入烤箱转笼，装好转轴放入烤箱，旋转烤功能 ， 180度，烤25-30分钟，皮开肉绽，香味溢出 。取出，摊开晾凉，密封保存 。
【烤黑豆做法图解 烤黑豆的做法以及营养价值详解】2、选用黑色豆科植物果实，用烤制的方法加工而成 ， 具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用 。
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