1、材料:鲜桂圆肉50克(干25g),鸡蛋2个,红糖适量 。
2、做法:取洁净桂圆肉置于光波陶瓷煲中,加入适量水置于光波炉内小火炖煮30分钟,后取出再加入打碎调匀的鸡蛋,放入光波炉内高火加热1分钟即成 。作菜佐餐服食 , 日3次 。
【桂圆鸡蛋汤】3、功能及主治:温阳补气养血,补心脾,益气血,滋阴降火 , 强身健脑 。适用于倦怠乏力,面色萎黄,心悸怔忡,失眠健忘 , 思虑过度所致各种病症等 。
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