1、食材：粉丝2小把、白菜一棵、蒜蓉适量、辣椒适量、葱花适量、油适量、生抽适量、盐适量、椒盐粉少许 。
2、首先把干粉丝用开水泡发泡软 。
3、捞出泡好的粉丝，用剪刀剪成小段装在盘子中 。
【蒜茸蒸白菜怎么做】4、切好的白菜整齐的码在粉丝上面，放进蒸锅先蒸5分钟 。
5、辣椒，葱花 ， 蒜米切成碎 。
6、锅中放入适量油热好油锅，放入辣椒，葱头，蒜米煸出香味 。
7、加入少许盐，生抽 ， 椒盐粉调味 。
8、加入小半碗水一起煮成料汁，水煮沸后起锅 。
9、将料汁倒入粉丝白菜盘中 。继续开火蒸5分钟左右 。
10、关火后撒上葱叶即可 。

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