怎样烧昂即鱼好吃

【怎样烧昂即鱼好吃】红烧昂刺鱼的做法:
1、昂刺鱼洗净 , 大火煎鱼;
2、放入姜片;
3、放入淋花雕酒和老抽、
4、加醋几滴、糖少许,调制小火焖;
5、加入适量盐,大火收汁 , 最后撒上大蒜碎即可 。