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南瓜去瓤，洗净切块 。

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上锅蒸至熟透 。

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.蒸熟的南瓜倒入一个大点的盆子里，放适量白糖，搅拌均匀 。

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南瓜糊放凉，加入糯米粉 。

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揉成一个光滑的面团 。

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准备一包饼干 。

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面团分成大小差不多的小剂子，揉圆放在饼干上 。

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面团按压平，上面盖上另一块饼干 。

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四周蘸上白芝麻就好了 。

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热锅下油，油放多点，车轮饼放里面小火炸至金黄即可 。
【车轮饼制作 在家也能自制街头特色美食】

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成品外酥里糯，简单又好吃 。

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