【炸丸子盐放多了怎么补救】炸丸子盐放多了用清水漂洗一遍，在进行炸制 ， 或者再放一点肉 。丸子好不好吃，选料很关键，最好是选用猪后腿肉，肥三瘦七的为佳 。调味时，不需要过多的调料，只是先入底味，还得炖，所以要淡一点 。炸制时，油温要高一点，丸子下锅后 ， 能立即定型 ， 下入锅中后 ， 不要立即搅动 ， 避免搅碎 。炖煮时，汤汁以没过丸子为宜 ， 小火炖煮，最少在40分钟 ， 否则可能不熟 。
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