1、鸡腿先洗干净 ， 然后在上面割开几道口子好入味 。
2、锅里烧水，鸡腿先焯水，然后捞出来备用 ， 姜蒜切好 ， 鸡腿放生抽腌一会 。
3、切好的姜蒜下锅炒香，火不要太大了，不然蒜就焦掉了 。
【鸡腿日常做法】4、把鸡腿放下去先炒一会 ， 把刚刚腌了鸡腿的生抽倒下去，然后加料酒 ， 盖锅盖焖 。
5、焖大概5~10分钟的样子就可以了，把蒜苗放下去 ， 放辣椒酱，如果觉得盐不够再加盐 。
6、搅拌均匀，稍微炒一会入味 ， 好啦，鸡腿就出锅啦 。

以上就是鸡腿日常做法的内容啦，希望本文可以帮到你！

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