炖三宝主要原料采用郏县健壮红牛的牛鞭、牛尾、牛外腰 。
1,冲洗干净,用刀将其切块 ,
2,先焯水后用砂锅文火慢炖,不添加其他原料 , 保持原汁原味 。
【平顶山郏县炖三宝怎么做】3文火四十分钟,炖成后配以葱花,香菜 。味道鲜美,肉烂汤浓 。
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