最简单炸土豆方法 炸土豆条的烹饪技巧

1、主料:土豆3个 。
2、辅料:植物油100克、面粉20克、食盐2克、番茄酱10克 。
3、做法:
(1)土豆去皮洗净 。
(2)切成小条 。
【最简单炸土豆方法 炸土豆条的烹饪技巧】(3)冲洗 。
(4)放入锅里煮到7成熟,煮的时候加入适量盐 。
(5)冲凉水后沥干水分,放入冰箱里冷冻24小时以上 。
(6)从冰箱里拿出薯条 , 去掉冰渣 。
(7)均匀拍上面粉 。
(8)锅里油温六成热的时候放入土豆条 。
(9)晃动锅,受热均匀,大火炸至金黄 。
(10)出锅了 。

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