蘑菇肉丁卤的做法

【蘑菇肉丁卤的做法】本文主要介绍如何自制美味蘑菇肉丁卤,喜欢吃的朋友们不要错过哟 。下面开始吧 。
1、材料:蘑菇,猪瘦肉,青辣椒 , 盐,料酒,酱油,味精 , 淀粉 , 葱,姜
2、分别将蘑菇、青椒切片;猪肉切片,加盐、酱油、淀粉上浆;葱、姜切片;肉片下5--6成热的油中滑油
3、葱、姜炒出香味,下蘑菇片、青椒片、肉片、料酒、盐、酱油,翻炒均匀 。放味精调好口味 , 装盘 。

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