1、面粉加入干酵母 , 加适当的水发酵,夏天一般30分钟左右面就发了 。
【猪肉包制作方法】2、西葫、姜、葱切碎,肉切成小丁 。
3、西葫放上盐煞汤 , 攥干后拌上葱末、姜末、肉丁剁剁 。然后倒上面酱,烹上热油,搅拌均匀 。
4、调好肉馅,面也发了 。将面揉成细条,做成剂子 。面皮幹的要中间厚,边上薄 , 这样包出的包子,不漏汤 。
5、馅里放上盐,开始包吧 , 基本上放的馅和剂子差不多的体积 。
6、包好直接上锅蒸 , 小火蒸到上了气,改大火15分钟就熟了 。
以上就是猪肉包制作方法的内容啦,希望本文可以帮到你!
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