【3斤猪皮能熬多少冻】3斤猪皮能熬8斤左右的冻 。因为猪皮和水的比例大约为1斤猪皮3斤水，倘若比例没掌握好，猪皮冻不硬实 ， 可以酌情多熬一会儿 。若用高压锅做的话可以少加点水，因为高压锅密封性能好，高温熬炼时可以避免锅内的水分蒸发流失 。
猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的汉族特色美食 ， 属于凉菜 。
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